Desayunos Reñé

Desayunos Reñé

Carta

La Carta

MONTADITOS

Sardina ahumada con sofrito tradicional    1,95€
Anchoa del Cantábrico con escalivados y mayonesa    1,95€
Gamba langostinera con cebolla    4,55€
Jamón ibérico de bellota    2,65€

Bacalao con tomate dulce y olivada    4,60€
Secreto de cerdo ibérico con cebolla    4,55€
Foie con pera a la vainilla   4,65€
Solomillo de ternera con foie    4,85€

 

TAPAS

Pan con tomate    1,95€
Ostra al natural o con su aderezo (u)   3,90€                      Anchoas del Cantábrico   7,20€                                            Boquerones en vinagre   6,20€                                              Patatas bravas   4,60€
Croqueta de jamón ibérico (u)    1,95€
Buñuelos de bacalao    6,50€
Pimientos de Padrón    3,20€
Tortilla de patatas y cebolla    4,90€

Huevos estrellados con jamón ibérico    7,65€
Calamarcitos a andaluza con mayonesa de lima    7,80€
Churros de berenjena con romesco    5,50€
Guacamole con pico de gallo y nachos    6,45€
Terrina de foie con tostaditas    7,95€
Canelón de carne rustida con bechamel    6,70€                Pulpo con parmentier y «cansalada»    14,00€

 

PLATILLOS

La rusa tradicional con picos    5,75€
Ensalada de tomate, aguacate y cebolla   5,90€                      Ensalada de queso de cabra con nueces y vinagreta          dulce    5,80€                                                                                  Burrata con tomate seco, olivada y aceite   8,75€                        Ceviche de corvina con leche de tigre   8,90€
Mejillones al vapor    7,50€

Fideuá negra con calamarcitos y alioli    11,30€
Lasaña de pollo en su jugo y setas    10,20€
Setas de temporada    12,30€
Guacamole con pico de gallo y nachos    6,45€
Terrina de foie con tostaditas    7,95€
Canelón de carne rustida con bechamel    6,70€                Pulpo con parmentier y «cansalada»    14,00€

 

 

     VERMUT MODERNISTA                        NUESTRAS TABLAS

CON ESPINALER

Almejas al natural    6,10€
Berberechos con lima y aceite picante   9,80€                      Mejillones en escabeche con eneldo    7,50€                              Navajas con reducción de «fumet» y cítricos    5,90€

Jamón ibérico de bellota (60 g)    12,30€
Jamón ibérico de bellota (100 g)    21,50€
Surido de quesos    9,50€

 

NUESTROS BOCADILLOS CON SU GUARNICIÓN

Calamares a la romana con pan de tinta y mayonesa cítrica    12,50€
Hamburguesa de ternera 100%, cebolla confitada, tomate semi seco, rúcula y Cheddar    12,50€                                                          Roast beef de ternera con salsa horseradish y mostaza de tres hierbas   11,50€
Bikini de jamón y queso con mantequilla de cebolla, miel y mostaza    8,90€

 

 

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Postres Reñé

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Bebidas Reñé

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Cócteles Reñé

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